Tal y como se recoge textualmente en su Escritura de Constitución, la Fundación Bernabé Ruiz (clasificada como Fundación Benéfica asistencial, por Orden Ministerial de fecha 28 de Septiembre de 2001 en el Archivo-Registro con el nº 28/1.203), tiene como fines los siguientes:



La Fundación tiene como fines principales la colaboración con los países en vías de desarrollo, mediante la realización de Proyectos de Cooperación para el Desarrollo, principalmente sanitarios y sociales, dirigidos a luchar contra la toxicomanía, el alcoholismo y la pobreza.



Corresponde al Patronato de la Fundación determinar el modo en que se deberán cumplir los fines enumerados en este artículo.



Las prestaciones de la Fundación se otorgarán en forma no lucrativa.