Organization Info Edit
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Network [Add] · [List] · [Visualize]
Connected with 2 organizations
Connected with 0 people
Connected with 0 resources
Connected with 0 solutions
Connected with 0 jobs
Connected with 0 events
Connected with 0 wikipages
About [Edit]
Slow Food is een onafhankelijke organisatie van, voor en door lekkerbekken, (top-)koks, kritische consumenten, eetgekken, ambachtelijke producenten, hobbykoks: kortom, iedereen die lekker eten en drinken belangrijk vindt.
Slow Food staat voor:
Smaak: behoud en ontwikkeling van diversiteit aan smaken, biodiversiteit, authentieke productiewijzen, kleinschalige productie
Cultuur: bewaren van tradities en eetcultuur in de vorm van seizoensproducten en - gerechten en de sociale functie van eten
Kennis: van ingrediƫnten, kwaliteit en bereidingswijzen als basis om te kunnen genieten, smaakontwikkeling en smaakeducatie.
Slow Food staat voor:
Smaak: behoud en ontwikkeling van diversiteit aan smaken, biodiversiteit, authentieke productiewijzen, kleinschalige productie
Cultuur: bewaren van tradities en eetcultuur in de vorm van seizoensproducten en - gerechten en de sociale functie van eten
Kennis: van ingrediƫnten, kwaliteit en bereidingswijzen als basis om te kunnen genieten, smaakontwikkeling en smaakeducatie.

